BOLO VERDE
Bolo Verde
Ingredientes:
meio maço de agrião
meia laranja
3 ovos
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1,5 xícara de açúcar
2 colheres de fermento em pó
Como fazer:
Bater bem o agrião (previamente lavado - não é preciso retirar os talos, apenas tire fora as raízes, se tiver), a laranja, os ovos e o óleo no liquidificador. Despejar o conteúdo na bacia e levar à batedeira acrescentando a farinha de trigo, o açúcar e o fermento. Colocar na forma já untada e enfarinhada. Levar ao forno pré-aquecido. Assar durante cerca de 30 minutos ( o tempo vai depender do tipo de forma e da potência do seu forno).